萝卜拌木耳的功效(木耳加胡萝卜怎么做好吃)

萝卜拌木耳的功效

辅料:大蒜、生抽、盐、香油、红辣椒、鸡精、白醋、香菜、干辣椒

做法:食材洗净、青萝卜切丝、蒜切碎、红辣椒切圈、香菜切段

木耳泡发后煮熟捞出、放入盘中

倒入辣椒、蒜末、生抽、盐、香油、鸡精、白醋拌匀即可

辣椒不可煮太久、太久容易变咸,影响口感。盐宜少于醋,因白醋可使醋中的盐充分溶解。生抽与盐相比,可使醋充分溶解于水,并可使盐、料充分溶解。

猪里脊肉250克、豆芽100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、木耳10克、香菜1根、葱1根、蒜5瓣、红辣椒4根、白糖1汤匙、白醋2汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、

食材准备好,买回来的里脊肉最好是冻一下比较好切,如果不方便切,可以直接切

黄瓜切丝,胡萝卜切丝备用,先把干木耳放热水中焯一下

木耳焯水2分钟后,拿出来放在冷水中浸泡一会儿,这样木耳就不会吸走太多的水,然后捞出来备用

锅中加入适量的油,把蒜蓉倒进锅中煸炒香,再把木耳倒进来,和黄瓜一起翻炒均匀,炒2分钟左右就可以了

木耳加胡萝卜怎么做好吃

这个是最后的成品,非常好吃

家人在旁边说,下次不要做的太大了,要不就太容易炒过头了,要不就没有脆的口感了

最后再加点盐、胡椒粉、生抽、一点点老抽调味,翻炒均匀即可

豆皮3张、胡萝卜1根、香菇8朵、虾6只、鸡蛋1个、豆芽100克、韭菜100克、油盐适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量。

准备好相关食材,蔬菜,豆皮,香菇,虾,胡萝卜,姜蒜。

虾去壳,背部划一刀,用牙签在虾尾部倒数第二节挑一刀。

去除虾线,洗净,用料酒腌制10分钟。

鸡蛋打散,用筷子搅拌均匀。

腌好的虾沥干水分,把虾仁卷在里面。

卷好的虾球放在蛋液里打个滚。

THE END

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文章标签: 木耳 适量 胡萝卜

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