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1、原料，粉条事先泡软；酸菜一包冲洗干净2、香葱切碎，酸菜切短粒，洋葱姜切碎3、热油锅爆香花椒粒，洋葱，姜丝4、放入酸菜翻炒均匀。1、酸菜粉条的家常做法王刚？酸菜切丝在凉水中投两次捞出挤干，粉条煮熟，锅中···

主料猪肉后肘1个辅料葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量黄酒适量冰糖适量水适量步骤1肘子去毛洗净，放入沸水里煮一下，去血水，洗净备用步骤2葱、姜、蒜、大葱洗净备用步骤3葱打结铺于砂锅底部，姜切片，大葱切成小段和蒜一起放入砂锅内步骤4放入绰水后的肘子，注意...···

步骤1羊排适量，斩成合适大小的块入碗备用。加入适量的盐用手抓粘，腌制20分钟。步骤2红萝卜1根，去皮、去头尾让顾客切成滚刀块备用。姜片、大蒜子、八角、桂皮、干辣椒、陈皮各适量。步骤3锅烧热，去适量的油，下入姜片爆香，爆香后下入羊排，中小火煸炒，炒干羊排的水气并炒出羊肉的香气。要想将羊肉炒香，需多次少量的加水一起煸炒，羊肉水份...···

老鸭粉丝汤口味：清淡难度：初级烹饪时间：20分钟用料鸭血200克鸭肠100克鸭胗两个粉丝一把油豆腐50克葱段姜丝香菜适量高汤一碗香醋胡椒粉生抽步骤1先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂...···

肉馅里放入虾仁放盐胡椒粉。1、鲜虾饺子馅的做法？用料面团部分：面粉400克清水240克盐一小勺鲜虾馅：大虾30只韭菜200把鸡蛋5个调料：蚝油1勺盐1勺五香粉1勺香油1勺鸡精1勺做法步骤1、面粉、清水、盐同时放入容器中，用筷子搅拌成絮状，让面粉充足的吸饱水分。揉成光滑的面团，分次多揉几次，这样面团更有韧性。五颗鸡蛋打散，热锅凉油倒入蛋...···

/原料粉条适量盐适量，土豆适量，胡萝卜适量，十三香适量、葱花适量、面粉适量1/粉条加盐、水泡软，土豆、胡萝卜切成丝。2/粉条焯水捞出，鸡蛋液倒入粉条中，拌匀，加胡萝卜、土豆丝、盐、十三香、葱花、面粉，搅拌均匀。3/平底锅刷油，倒入粉条，撒上芝麻，烙至两面...···

主料：羊排800克辅料：葱12克，姜8克，花椒适量，枸杞适量，盐适量，料酒1勺，白醋1勺，白胡椒粉适量，清水适量，香菜适量，鸡精少许做法：1、羊排凉水浸泡一至两小时去血水2、辅料切好备用3、羊排斩成小块，凉水下锅加料...···

主料扁豆角300克辣椒半个30克辅料油适量盐适量步骤素炒扁豆角的做法步骤11、扁豆角去筋洗净备用；素炒扁豆角的做法步骤22、然后把扁豆角切成细丝，辣椒也同样切丝；素炒扁豆角的做法步骤33、然后烧锅热油；7.8分热素炒扁豆角的做法步骤44、把豆角和辣椒丝一起放入锅中翻炒；素炒扁豆角的做法步骤55、翻炒的过程中需要加一些调味即可，用...···

1、准备好材料。2、香叶和八角洗好，切好葱，姜，蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右，中途换1-2次水更好，以去除血水。4、碗内加入3匙香醋32g、1匙料酒15g、少许老抽9g调和的汁。这个比例可以自己调节，喜欢吃醋···

用料主料鲈鱼1条辅料植物油2汤匙蒸鱼豉油2汤匙姜1块小葱2根清蒸鲈鱼的做法1、准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好2、将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀3、姜和葱切成丝备用4、然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段5、锅内加上适量的清水6、把鱼放锅内7、盖上锅盖，开火蒸10分钟8、将蒸好的鱼取出，...···

海参粥价格海参粥10钱一盒，海参粥主料是海参和小米。海参小米粥最简单的做法之一就是将发泡好的海参切丁后放在碗里备用，小米粥熬好之后，直接倒入碗中。最简单的方法，最完整的营养保留。海参是海参粥核心食材，选取海参的时候尽量选取肉刺肥厚，多参刺的，像辽参，黑玉参，山东的海参是可以的...···

生吃。主料：养心菜。调料：根据不同口味蘸食麻汁、甜酱不同酱具有不同味，生熟均可，或其他调味品。凉拌。主料：养心菜。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法：将养心菜洗净，切成段，...···