奶油是制作甜点必不可少的一种原料。大多数人都喜欢用奶油来制作蛋糕、饼干和冰淇淋等美味的甜品。奶油的作用是帮助奶油增长，促进我们消化和吸收。对于一些上班族来说奶油是补充剂，它是不可缺少的一种原料。而奶油制作方法是提高，所以现在有很多奶油制作者，奶油制作的菜肴特别的精美，让人们有食欲，奶油的制作方法是什么呢？下面就让我们一起来看看吧。
奶油制作方法及原料
主料：动物性奶油600克。
辅料：植物性淡奶油50克，牛奶200克，植物性淡奶油100克，细砂糖40克，珍珠糖80克。
制作步骤
1、动物性奶油加入糖和牛奶用电动打蛋器打发至8、9分。
2、加入植物性淡奶油，轻轻拌匀。
3、加入珍珠糖，继续搅打均匀。
4、筛入低筋面粉，切拌至无干粉。
5、面糊装入裱花袋，剪一个8厘米左右的小口，把面糊挤入模具中，烤盘中加入几滴红色素，烤箱预热到170°C，中层，烤20分钟即可。
二、红豆蛋挞食材
千层酥皮面半份、安佳淡奶油60克、牛奶90克、蛋黄四个、玉米淀粉3克、低粉7克、红豆适量、炼乳10克、绵白糖20克。
1、淡奶油，牛奶，炼乳，糖混合在奶锅里，小火加热至糖溶化，不要煮开，糖全化了即可。
2、晾一下，把打散的蛋液缓慢的倒进牛奶液，一边倒一边搅拌。成蛋奶液。
3、千层酥皮面擀开成饼，卷上油酥，把卷切成小段，烤箱预热，170度，烤15分钟即可。
3、黑椒奶香南瓜食材
南瓜200g、纯牛奶120g、蛋黄3个、玉米淀粉5g、细砂糖15g、芝士片2片。
1、南瓜去皮洗净。
